bearcoffee

THAILAND HUAI MAE LIAM

生産国：タイ
品種：カツアイ・ティピカ・チェンマイ
地区・農園：チェンライ県・ファイマイリアム地区
標高：1350m
精製方法：ホワイトハニー

商品説明
ファイマイリアムはタイ北部の山岳地帯に位置するコーヒ
ー生産地で複数の民族が住んでいます。チェンライの都市
部からアクセスしやすい場所ですが、伝統的な文化や習慣
が残されており、農業や手工業が主要な産業となっていま
す。又、温泉も湧き出ており観光も盛んです。
このコーヒーの生産者であるメイラークさんは、消費国や
生産国のトレンドや動き捉え、自分のコーヒー栽培に取り
込む柔軟さを持ち、メイラークさんのコーヒーはファイマ
イリアム地区でも洗練された高級ブランドとして確立され
ています。甘みが際立ち、スムースなマウスフィール、シ
ルキーな口当たりが高級ブランドの確立を物語っています。
ナッツやチョコレート、キャラメルの甘いフレーバーの中
にほんのり香るフローラルな香りが印象的なコーヒーで、
バランスの良い風味味わいと、クリアで心地よいマウスフ
ィールが日常使いにぴったりのコーヒーです。

BEARCOFFEEでは、お客様にフレッシュなコーヒーを楽しんで頂きたい
という思いで、コーヒー豆（粉）をご注文のお客様には、
ご注文を頂いてからその都度焙煎し発送しています。
そのためご注文からお届けまで数日いただく場合がございますがご了承ください。
※ご注文より2営業日以内に発送予定日のメールをお送り致します。