bearcoffee

RUWANDA　COPROCA

生産国：ルワンダ
品種：ブルボン
地区・農園：ニャマシェケ地区・コプロカWS
標高：1700-1900m
精製方法：ナチュラル

商品説明
ルワンダのコーヒー栽培は100年以上の歴史があり、90
年代の内戦後には支援を受けて品質向上が図られました。
特に2001年に始まったプロジェクトでは、ルワンダコー
ヒーを量から質へと転換する重要な取り組みを成功させ、
高品質のコーヒーを安定的に栽培、生産することができる
ようになりました。またルワンダコーヒーは国の北部、東
部、南部、西部と地域により風味、味わいが異なる特徴が
あり、このコーヒーが生産されているニャマシェケ地区は
西部にあたります。複雑な味わいと花のようなフレーバー、
エレガントでジューシーな口当たりが特徴でルワンダの中
でも最高品質のコーヒーを生産されている地域です。
このコーヒーはルワンダでは珍しいナチュラル精製で、上
記の西部地域の特徴に加え、フルーツ感や甘さもプラスさ
れています。焙煎度はハイローストで、これらの特徴、ポ
テンシャルを味わえるよう仕上げています。
フルーツを使ったスイーツと一緒にいただくとより一層コー
ヒーをお楽しみいただけます。

BEARCOFFEEでは、お客様にフレッシュなコーヒーを楽しんで頂きたい
という思いで、コーヒー豆（粉）をご注文のお客様には、
ご注文を頂いてからその都度焙煎し発送しています。
そのためご注文からお届けまで数日いただく場合がございますがご了承ください。
※ご注文より2営業日以内に発送予定日のメールをお送り致します。